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长沙新东方烹饪培养学生中西式风味菜肴创新技术能力

1元2022-12-03 15:23:46

新东方

注册时间：2020-04-07

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具体课程	西式烹调	类别	餐饮/酒店/旅游
地址补充	星沙街道-长沙新东方烹饪学院

一年西餐精英
课程内容：以培养国际西餐行业的厨师长、主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄、东南亚等西式风味大菜制作技术，掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术，培养学生中西式风味菜肴创新技术能力，包括各式酱汁、沙拉、披萨、意面、牛扒、汤品、寿司以及各国经典主菜。

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