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湖南泰韵达有害生物防治有限公司
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关于对虫害控制公司评估
一直与食品行业的朋友有这方面的讨论,就是如何设定所谓的“害虫阈值”?换言之,就是如何通过可执行的害虫数量标准来评估你的虫害服务供应商?
2种观点都是不妥当的。1种是“既然没有适用的官方标准,就随便拿适用于城镇卫生运动的全国爱卫办(97年颁发)的审核标准,或者不提任何标准,随叫随到,大不了罚款”,属于纯忽悠;另一种是经过讨价还价,设定出某些具体的数字,例如,每平方米多少只苍蝇。而实际上,如果缺乏充分的现场长期调研,这些“数据”根本经不住任何的挑战,时时刻刻戏弄品控的质量神经。这2种观点,都是建立在一种错误的苟且的思维上,至于如何变成可执行的依据帮助到企业的品控和生产,则需要新的思维方法,我们姑且称为“虫害风险管理”。
害虫的出现,对于绝大多数企业几乎都是必然的,因为虫害风险极难做到“零风险”。周边环境害虫高密度形成的入侵压力,上游供应链的管理等等,往往都超出一个企业能完全控制的范围。要做到做到“零虫害”,只有做到“零风险”才可能,而零风险的成本绝非企业能承受的。所以,我们需要根据实际情况来判断能“接受”的风险值。
提出一个观点,仅供讨论。
1. 判断你的“基础风险”:所有的定量分析,必须先有可靠的监测数据。例如,整理以往捕蝇灯捕获量、粘鼠板捕获量、鼠饵站取食阳性率等反映出来的数值。这些监测,必须真实有效,同时覆盖所有的敏感地段。这些数据,体现出现有环境下的真实风险水平。可接受阈值的设定,不应脱离“基础风险”而放卫星搞大跃进。在企业不断改善的过程中,这些“基础风险”是应该不断降低的。虫害控制公司要不断反馈出这些变化。在讨论的时候,更多的是围绕如何进一步降低它。
2. 设定所谓“风险阈值”之前,我们先观察以往一年以上的有效监测数据,包括分地段的时间趋势变化。尤其对于敏感地段,例如,灌装车间、烤焙车间等食品直接暴露的位置。这些位置,若严格而言,应该做到害虫“零密度”。要做到这点,理论上不难,就是把所有可能有利于害虫内部孳生或者外部携入的风险都识别并排除。例如,内部清洁、原材料包材进入车间前的检查、车间门户传送带的管理等。虫害控制公司的意见非常重要,但无论他们多么专业,都远不如你作为企业内部人员更清楚每个可能出问题的环节。更大程度上,你需要的,更加是虫害控制公司提供的评判风险的分析标准,而不仅仅是分析结果。例如,能构成老鼠入侵的风险,包括大于0.6cm的门底缝、大于1.3cm的排水沟防鼠栅等。
3. 运用这些分析标准,记录已发现的不满足标准的“风险”。评估虫害控制公司水平的,是他们提供的风险分析结果,与你分析出来的是否相符,或者能否发现你也忽略掉的情况。事实上,虫害控制的结果,并非虫害控制公司能实施的,例如建筑结构的改善。但如果它不能找到设施问题所在,就说明有问题了。风险的解决,也不仅仅是你作为品控的问题,你需要企业管理层以及其他部门的支持。而一个好的虫害控制公司,应可以帮助你提供可靠的分析资料用于内部沟通。他们应提供定期的专业培训课程和培训资料,对企业的不同层面(决策层、部门经理层、一线操作人员)实施,且具有可操作性。
可见,评估虫害控制公司的标准,应该是考核它的“风险识别能力”和“协助解决能力”。
灭鼠几点:
1、找出老鼠活动的地区、和活动范围,准确的判断老鼠的活动路线。
2、选择老鼠喜欢吃的毒饵,如花生、火腿肠、之类,最好自己配.根据不同鼠类选用鼠类适口性好的饵料配制毒饵,以确保老鼠喜欢食用。
3、老鼠药投放的数量要根据现场实际情况来投,投药点要准确,保证鼠类短时间内找到毒饵,定期加药、补充药的充足。
4、投放的鼠药要定期的检查,对吃掉的鼠药,补加方法,吃多少补多少,吃光加倍补放。对新发现鼠类活动的地方,及时加放鼠药。
5、对投放的鼠药连续观察,只到鼠类都不在取食为止。此过程一般要15-20天。基本上可判断为灭干净了。(在结合客户的反映或用打粉块测试)。
6、如投放的毒饵连续7天鼠类都不取食,则需要重新更换不同饵料的毒饵。
7、不要在投放毒饵的时候过多讲投放灭鼠药,以防鼠类听懂人类的语言不取食毒饵。
8、鼠灭干净后还要经常预防,如建立固定的毒饵站、定期投放鼠药。对墙洞封堵、下水道加铁丝网,加装档鼠板等措施,以巩固灭鼠成果。
一只老鼠的智商相当一个5-7岁孩子的智商,想要对付他们可不是件容易的事,可能有很多人在对付自己家里的老鼠的时候很烦恼,不管想什么办法就是抓不住他们,湖南泰韵达灭鼠公司可以为您提供服务。家庭、超市、酒店专业灭老鼠,除老鼠。
食品加工行业,包括固体加工厂(如糕点厂、糖果厂、腌制厂等)和液体加工厂(如酒类、饮料厂等),它们均有较高的卫生要求,可食用的物品的原料繁多,不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味,生产场所均有较好的温度、湿度,为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件,同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等,给虫害防制带来了较大困难。
近年来,食品安全的问题广受关注,食品安全事件频繁发生,“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、 “雪碧汞毒门”“瘦肉精”等事件的频发,让消费者陷入了极度的不安,食品安全卫生形势越来越严峻。
●湖南泰韵达如何积极帮助您消除虫害风险?
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●湖南泰韵达如何让害虫管理为酒店品牌形象加分,打造自己的卖点,与周边酒店形成区隔和强势的竞争力?
湖南泰韵达的技术人员和专家有着多年的工厂虫害防制的实践经验,深谙食品、饮料和医药行业,可以帮助企业建立一套严格符合规范,并有效控制虫害的管理体系。每个客户,都将被安排一位经验丰富的技术服务专员全程负责,针对工厂不同的环境特点、卫生情况、实施个性化的虫害管理服务。
目前,湖南泰韵达与多家高标准的客户协同管理着工厂的虫害,这其中包括多家知名企业的食品工厂、饮料厂,并且已得到客户的高度认可。我们致力于杜绝虫害,为您的生产标准以及您客户和审计的标准提供有力保障。将您的食品加工方法,原材料和食品成品的状况作为重要考虑因素,为您量身定制前瞻性虫害防制方案。
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